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Big Peat

Big Peat – Douglas Laing & Co

Rinaldi 1957

 

Blend selezione dei migliori Single Malt scozzesi affinati per almeno 12 anni. Rappresenta appieno la torba dell’isola di Islay e unisce i distillati provenienti dai migliori nomi della zona, tra cui Caol Ila ed Ardbeg , prevedendo l’aggiunta di un ingrediente segreto.

 

Colore: giallo paglierino intenso con brillanti riflessi dorati.

 

Al naso: pulito con aromi di malto d’orzo e torba, accenni tostati di caffè in grani e mandorle e una lieve sfumatura piccante che ricorda la cannella.

 

Al palato: morbido, potente ma ben bilanciato tra la nota affumicata e la dolcezza delle spezie, con finale piuttosto persistente di cenere e legni bruciati.

 

Gradazione: 46%

 

Temperatura di servizio: 16 °C – 18 °C

Provenienza: Scozia

Categoria: I fuori pasto

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